٧ بهارات

By: ٧ بهارات
Listen for free

  • Summary

  • هذا ليس برنامج طبخ ولن تجدوا فيه مقادير طبق أو إرشادات لتحضيره." ٧ بهارات" يحكي عن أسرار حبّنا للمطبخ العربي وعن وصفات تناقلنا لقصصه وملذّاته.
    2023 Rising Giants Network
    Show More Show Less
Art Cooking
Show More Show Less
activate_Holiday_promo_in_buybox_DT_T2
Episodes
  • كعك عيد جديد

    كعك عيد جديد
    Apr 21 2023

    ي الحلقة الأخيرة من الموسم الأوّل من "٧ بهارات"، ندخل معكم على مطبخ جيجي، والدة سيرين، حتّى تحكي لنا، كيف صنعت نساء عائلتها الكعك استعداداً العيد، وما الأحاديث والأخبار التي اشتاقت لتبادلها معهن عند إعداد المعمول في المطبخ؟

    See omnystudio.com/listener for privacy information.
    Show More Show Less
    39 mins
  • حلب أم المحاشي والكبب

    حلب أم المحاشي والكبب
    Apr 20 2023

    يقول المثل: "حلب أم المحاشي والكبب" لأنّه في مطابخ حلب أكثر من ٣٠ نوع من الكُبب: من المقليّة والمشويّة والسفرجليّة للأرنبيّة والزّنكليّة النباتيّة والجزرية، و، و، و. صناعة الكبّة فن ومجهود يورّث بالملاحظة والممارسة، وسُفرة الكُبب هي طريقة لتقدير الأحباء والمعازيم ورمز للمحبة والصداقة. فما هو سرُّ الكُبب وما دورها الاجتماعي؟

    See omnystudio.com/listener for privacy information.
    Show More Show Less
    25 mins
  • موسم المسخّن والزّيت

    موسم المسخّن والزّيت
    Apr 20 2023

    الاحتفال بموسم الزّيتون في فلسطين يعني بالضّرورة الاجتماع على طبق مسخّن زيته بكر مُمتاز وسُمّاقه حامض. حتماً ستتخلّل الجلسة حول المسخّن أسئلة من نوع: أكم تنكة زيت عملتوا هاي السّنة؟ ومين أزكى زيتاتنا ولا زيتاتكم؟

    See omnystudio.com/listener for privacy information.
    Show More Show Less
    25 mins

What listeners say about ٧ بهارات

Average customer ratings

Reviews - Please select the tabs below to change the source of reviews.

Audible.co.uk reviews

Amazon reviews
No Reviews are Available