• 02X06: Diplomacia gastronómica y Oktoberfest

  • Oct 11 2024
  • Length: 45 mins
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02X06: Diplomacia gastronómica y Oktoberfest

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  • ¿Te imaginas cómo es posible que un plato como el sushi japonés, el kimchi coreano o la alta cocina francesa, puedan ser una herramienta de influencia global? Julie nos trae una degustación de delicias internacionales, que revelan la importancia de la “diplomacia culinaria”, del “poder blando”, y de cómo la cultura de algunos países ha llegado a nuestros corazones a través de nuestros estómagos. ¿Y qué mejor que una buena cerveza para acompañar la comida? Niko nos hace un recorrido lleno de espuma por el mundo cervecero, justo a tiempo para el Oktoberfest. Desde la historia detrás del famoso festival de Múnich, los experimentos y variedades en Bélgica, el porqué se prohibió en Islandia, y hasta qué países la consumen más... ¡Tenemos todas las curiosidades del amado zumo de cebada bien fresquitas para ti!
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