• Armenien - ein kulinarischer Sehnsuchtsort

  • Apr 12 2024
  • Length: 55 mins
  • Podcast

Armenien - ein kulinarischer Sehnsuchtsort

Listen for free

View show details

  • Summary

  • Anna Aridzanjan und Marianna Deinjan sind mit der armenischen Küche aufgewachsen. Die beiden Journalistinnen leben seit ihrer Kindheit in Deutschland, haben aber armenische Wurzeln. In ihrem Kochbuch "Yerevan - die armenische Küche" tauchen sie mit aromenreichen Rezepten und interessanten Geschichten in die kulinarische Vielfältigkeit des Kaukasus ein. In diesem "Küchengespräch" servieren Anna und Marianna ihre liebsten und die traditionsreichsten Rezepte Armeniens. Wir sprechen über das armenische Brot "Lavash", die verschiedensten Füllungen von Weinblättern und die vegane Fastenspeise Harissa. Das ist eine Art herzhafter Porridge, der mit der Chili-Würze nur den Namen gemeinsam hat. Kulinarische Traditionen, Gastfreundschaft und der Geschmack der Kindheit - das alles kommt in diesem Gespräch auf den Tisch.

    Copyright Autorinnenfoto: © Knarik Gasparyan

    Mehr zum Gespräch unter www.kuechenfreundin.at/kuechengespraeche
    Show More Show Less
Show More Show Less
activate_Holiday_promo_in_buybox_DT_T2

What listeners say about Armenien - ein kulinarischer Sehnsuchtsort

Average customer ratings

Reviews - Please select the tabs below to change the source of reviews.

Audible.co.uk reviews

Amazon reviews
No Reviews are Available