BIÈRE ACTU AUDIO

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  • Le bonus audio de Bière Actu (https://biere-actu.fr/). Interviews, commentaires, documentaires... Pour une meilleure réactivité, dès que l'actualité l'exige. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
    OLIVIER MALCURAT - 3XL MÉDIAS
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Episodes
  • Les bières de Noël
    Dec 13 2024

    Partout en France, les brasseries célèbrent les fêtes de fin d’année en brassant une bière spéciale. Une bière de saison qui peut s’appeler Bière de Noël, ou Bière d’Hiver pour celles qui pensent qu’elles ne parviendront pas à écouler leur stock au-delà du 25 décembre. En Alsace comme dans les Hauts-de-France, l’arrivée de cette bière saisonnière donne même lieu à une cérémonie très officielle qui réunit des politiques, des cafetiers et restaurateurs ou encore des cavistes. Reportage à l'Hôtel de Région des Hauts-de-France, début novembre, à l'occasion du lancement des bières de Noël.


    Entretien avec Pierre Marchica, directeur général de la Brasserie 3 Monts et président du syndicat Brasseurs des Hauts de France.
    Interview : Olivier Malcurat, Bière Actu.


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    10 mins
  • Dispense de licence : la députée Violette Spillebout dépose une proposition de loi
    Nov 4 2024

    La dégustation de bière comme la vente à emporter à la brasserie nécessitent une licence III, aussi appelée 'licence restreinte'. Par contre, les vignerons en sont dispensés. Depuis des années, les brasseurs dénoncent une injustice et Violette Spillebout (RE) a entendu leurs doléances.


    Entretien avec Violette Spillebout, députée Renaissance de la 9e circonscription du Nord.


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    11 mins
  • Face à l’évolution du marché, comment rebondir ?
    Oct 30 2024

    Table ronde sur l’évolution actuelle du marché, les plus grandes difficultés que connaissent les brasseurs, les circuits de distribution pour les bières et les initiatives pour rebondir...


    Intervenants : Camille Bourigault, Rayon Boissons, Gabriel Charrin, Les Brassés, Magali Filhue, Brasseurs de France et Pierre Marchica, Brasserie 3 Monts.


    Conférence enregistrée le vendredi 18 octobre 2024, au Salon du Brasseur.


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    1 hr and 9 mins

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