石川實 DAIRY LIFE

By: TBS RADIO
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  • 関東1700戸の酪農家の想いをラジオパーソナリティの石川實が形にする番組です。日常の生活と牛乳・乳製品をテーマに石川實の視点で世界を伝えるのがこの番組です。 都市に生活していても自然の恵みと生産者の想いを身近に感じる暮らしを“選択”してステキな物語に溢れた暮らしをしよう・・・ そんな提案を番組を通じて伝えていきたいと思っています。番組作りの参考のため、以下のアンケートにご協力をお願いいたします。 https://www.tbs.co.jp/radio/podcast/en.html　制作：TBSラジオ
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Episodes
  • 石川實 DAIRY LIFE 閣総理大臣賞の牛たちのホテル見学☆モッツァレラチーズセットプレゼント！

    石川實 DAIRY LIFE 閣総理大臣賞の牛たちのホテル見学☆モッツァレラチーズセットプレゼント！
    Nov 2 2024
    今回は、メールで頂いた「真偽のわからない情報の見極め」と、「仕事での人間関係」について考えてみました。これらのことの関して、一つの答えとなるのが、先週から紹介している群馬県前橋市の須藤牧場。取材中に農林水産分野ですぐれた功績をあげた個人や団体を表彰する「農林水産祭」の畜産部門で、畜産業と農業の連携や家畜にとってストレスの少ない飼育環境づくりに取り組んでいる酪農家の須藤さんご夫妻が、「内閣総理大臣賞」受賞というビッグニュースも入りました。今週は、代表の須藤晃さんに、その「内閣総理大臣賞」の感想、牛たちへのホスピタリティー、耕畜連携・農福連携・アニマルウェルフェアなど先駆け的な取り組みについて教えて頂きました。さらに、ホテル須藤牧場内を案内して頂き、農場長の熊川啓太さん、スタッフの新井健人さんに、須藤牧場で働く魅力をお聞きし、各施設や設備の特徴と牛たちのために彼らが提供する心からのサービスを教えて頂きました。次回11/10も須藤牧場を紹介します。また、須藤牧場、搾りたての牛乳を丁寧に使用したこだわりのチーズ、「須藤牧場のモッツァレラチーズ3種類セット」を、3名の方にプレゼント！応募方法は、番組のホームページをご覧ください。次回11/3も須藤牧場を紹介します。
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    28 mins
  • 石川實 DAIRY LIFE 牛たちのためのホテル須藤牧場！

    石川實 DAIRY LIFE 牛たちのためのホテル須藤牧場！
    Oct 26 2024
    今回は、秋も深まっていく11月に酪農家の方々が参加するイベントの情報からスタート。そして、そんな秋の訪れを一足早く感じようと、10月の秋晴れのもと、先日、群馬県まで行ってきました。目的地は、今年2月に電話でメッセージを頂き、ずっと気になっていた、前橋市の須藤牧場。代表の須藤晃さんに、牧場を継がれるまでの経緯、「ホテル須藤牧場」と銘打たれた背景、牛たちへのホスピタリティー、耕畜連携・農福連携・アニマルウェルフェアなど須藤さんの先駆け的な取り組みについて教えて頂きました。また、須藤牧場、搾りたての牛乳を丁寧に使用したこだわりのチーズ、「須藤牧場のモッツァレラチーズ3種類セット」を、3名の方にプレゼント！応募方法は、番組のホームページをご覧ください。次回11/3も須藤牧場を紹介します。
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  • 石川實 DAIRY LIFE 食は命！求められる酪農への支援とは！

    石川實 DAIRY LIFE 食は命！求められる酪農への支援とは！
    Oct 19 2024
    今回は、静岡県島田市にある福井牧場の福井敬悟さんからのメッセージでスタート。小学生の頃、プレイヤー自ら牧場を運営し自然やさまざまな動植物と触れ合い、作物や畜産物を生産して生活するというゲーム「牧場物語」にハマり、酪農家を志された福井さん。当時の静岡県立農林大学校（現在の静岡県立農林環境専門職大学）を卒業後、県内の牧場に勤め、後に酪農ヘルパーを経験し、2019年に新規就農されるまでのエピソード、現在、取り組まれていること、消費者の方に伝えたい事など語られていました。またスタジオには今回も、農政ジャーナリストの伊本克宜さんをお迎えしました。自由競争と食料品の在り方、輸入で買い負けしている現状、消費者とのつながりを重視してきた酪農、心配される需要の減少、生産者にとって持続可能な支援の在り方、環境を重視する循環農業に必要な酪農、生きている土を作り続けている酪農、日本人に足りない栄養を与えてくれる牛乳、耕畜連携の大切さなどについてお話頂きました。
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    26 mins

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