• Die kulinarische Handschrift (mit Sternekoch Tim Raue)

  • Sep 23 2023
  • Length: 47 mins
  • Podcast

Die kulinarische Handschrift (mit Sternekoch Tim Raue)

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  • Summary

  • Tim Raue ist einer der bekanntesten Köche Deutschlands. Sein Restaurant hat 2 Michelin-Sterne und steht auf Platz 40 der 50 besten Restaurants der Welt. Im Podcast spricht er über seine Anfänge, sein neues Berlin-Menü und ob ein Koch auch ein guter Mensch sein muss.
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