• Episode 3 - Retour aux origines : découvrir la ferme

  • Oct 3 2024
  • Length: 11 mins
  • Podcast

Episode 3 - Retour aux origines : découvrir la ferme

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  • Summary

  • Après avoir découvert le rôle clé du lait bio dans la production des produits laitiers bio, Amina et Hervé décident de remonter à la source !

    Cette fois, c’est Jean Covillault, ex-candidat de Top Chef 14, qui les retrouve en Normandie, pour découvrir la ferme et l’élevage de David ! L’occasion pour nos trois enquêteurs de poser toutes leurs questions sur la filière laitière bio et principalement la production de lait bio 🥛

    Comment vivent les vaches dans une exploitation bio ? Avec quoi sont-elles nourries ? Quel cahier des charges faut-il respecter ? Toutes les réponses sont dans l’épisode 3 du podcast BIOLOGIQUE ! ⬇️


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