Aubert & Mathieu est une entreprise innovante basée à Carcassonne, spécialisée dans le négoce de vin et la création de cuvées modernes et engagées. Fondée en 2019 par Anthony Aubert et Jean-Charles Mathieu, la société se démarque par une approche audacieuse et disruptive dans un secteur traditionnel.

En seulement quatre ans, l'entreprise a commercialisé plus de 500 000 bouteilles, dont 65 % à l’export dans 35 pays.

80 % de leurs cuvées sont certifiées bio, et la marque s’engage activement pour des pratiques respectueuses de l'environnement.

Ce que vous apprendrez dans cet épisode :

• Comment créer une marque de vin moderne et premium qui résonne avec les consommateurs millenials.

• Les clés pour innover et se différencier sur un marché saturé, tout en restant fidèle aux valeurs du terroir.

• La stratégie marketing innovante d’Aubert & Mathieu, qui allie branding fort, storytelling captivant et étiquettes qui se démarquent en rayon.

• Le défi de lancer des produits sans alcool et d'explorer des concepts comme les NFT et le live shopping.

• Pourquoi la transparence et l’authenticité sont essentielles dans une stratégie de marque réussie.

💡 Si vous êtes intéressé par l'innovation dans le monde du vin ou cherchez des stratégies pour réinventer votre approche du marché, cet épisode est fait pour vous !

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Ancien Directeur des ventes chez Apple, il crée sa marque de vin à Bordeaux et lance les premières cuvées NFT !

Dans cet épisode, nous avons interrogé Laurent David, président de la WineTech et fondateur du Château Edmus.

Issu du monde de la Tech, Laurent a fait du fameux slogan d'Apple "Think different", son mantra.

De son expérience chez Apple, Laurent retient une chose particulièrement importante :

Il faut être obsédé par son client.

Ne regardez pas ce que fait votre voisin, combien de parts de marché vous avez gagnées ou perdues.

Mais demandez-vous plutôt : de quoi mon client a-t-il besoin et comment y répondre ?

Non le marketing n'est pas un gros mot ;

La filière vin ne peut rester un marché d'offre ;

Il est temps de s'intéresser à ses consommateurs.

Dans cet épisode, vous découvrirez le parcours de Laurent, ses réussites mais aussi les obstacles qu'il a rencontrés et comment il a su tirer parti de son background dans la tech pour créer une nouvelle offre différenciante dans le monde du vin.

Nous parlerons aussi :

* Stratégie marketing

* Distribution

* Financement et levée de fonds dans le monde du vin

* WineTech

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Nous avons demandé à Gérard Bertrand comment il avait fait pour réaliser 200 M€ de chiffre d'affaires.

Gérard Bertrand, c’est :

17 châteaux,

1000 hectares de vignes,

Des vins distribués dans 175 pays,

200 000 000 euros de chiffre d'affaires.

Rien que cela.

Alors lorsqu’on est face à un monument de la filière vin, on ne peut pas s’empêcher de lui poser la question :

Comment avez-vous fait ?

Pour Gérard Bertrand, les clés de la réussite sont :

1) 𝐔𝐧𝐞 𝐯𝐢𝐬𝐢𝐨𝐧
Une vision stable sur 20 à 30 ans, qu’il incarne à travers le vin, la gastronomie, la culture de la région et l’art.

2) 𝐃𝐞𝐬 𝐨𝐛𝐣𝐞𝐜𝐭𝐢𝐟𝐬
Transformer cette vision en objectifs élevés.

3) 𝐔𝐧𝐞 𝐬𝐭𝐫𝐚𝐭𝐞́𝐠𝐢𝐞
Qui va de la vigne jusqu’au consommateur et corrélée avec les moyens techniques, financiers et humains.

4) 𝐔𝐧 𝐩𝐥𝐚𝐧 𝐝'𝐚𝐜𝐭𝐢𝐨𝐧𝐬
Constitué de process, de méthodologie et d’une organisation

Et pour y parvenir, il a su s'entourer d'experts 🚀

Dans cet épisode, vous découvrirez le parcours de Gérard Bertrand, ses réussites mais aussi les obstacles qu'il a rencontrés sur le chemin et comment il a su rendre ses lettres de noblesse aux vins d'Occitanie en développant une marque de vin à la renommée internationale.

Nous parlerons aussi :

• Stratégie marketing

• Branding

• Export

• Stratégie commerciale

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Le vin c'est un produit sacré : on n'ose pas le toucher et on ne le comprends pas.

C'est chiant, c'est guindé, c'est compliqué.

Mais Aveine a réussi à améliorer considérablement l'expérience de dégustation en offrant aux consommateurs un outils facile à utiliser pour déguster son vin au meilleur de son potentiel, quelque soit son millésime.

L'un des principes fondamentaux de la réussite d'une entreprise est sa capacité à se montrer attentive aux besoins de son marché et de résoudre efficacement les problèmes que rencontrent ses consommateurs.

Si Aveine rend l'expérience de dégustation plus simple et plus fun, Nicolas, son fondateur, s'est pourtant largement heurté aux racalcitrants de cette filière traditionnaliste qui pense encore que la technologie "dénature" le vin.

Dans cet épisode, vous découvrirez le parcours de Nicolas Naigeon, ses réussites mais aussi les obstacles qu'il a rencontré sur le chemin et comment Aveine a révolutionné l'expérience de dégustation du vin en faisant de l'aération un sujet fun et facile à expérimenter.

Nous parlerons aussi :

• Stratégie marketing

• Branding

• Évolutions des modes de consommation

• Innovation dans le secteur vin et R&D

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La nouvelle tendance des vins désalcoolisés 🍷

L'un des principes fondamentaux de la réussite d'une entreprise est sa capacité à se montrer attentive aux besoins de son marché et aux envies de ses clients.

C'est justement la démarche qu'à eu cette jeune entreprise, French Bloom. Créé par Maggie Frerejean-Taittinger et Rodolphe Frerejean Taittinger, ce vin effervescent désalcoolisé à été entièrement pensé pour répondre aux envies du marché : une boisson saine, de qualité et qui reconnecte les non buveurs d'alcool aux moments de fête et de partage. 🥂

Dans cet épisode, vous apprendrez comment le couple Frèrejean Taittinger a totalement repensé sa façon de produire du vin en vue de créer un vin désalcoolisé de qualité.

Nous parlerons aussi :

• Stratégie marketing

• Branding

• Évolutions des modes de consommation

• Innovation dans le secteur vin et R&D

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Élu meilleur caviste de France en 2018, il est aussi Président de la Fédération des cavistes indépendants.

Cyril Coniglio est un véritable professionnel du vin au parcours riche. D'abord sommelier, puis responsable commercial, il devient caviste avec son épouse en 2013 dans la vallée du Rhône.

Dans cette interview exclusive, Cyril Coniglio nous livre sa vision du marché du vin et du retail en France et de ses consommateurs.

Ce que vous apprendrez :
- Comment vendre ses vins auprès d'un public de caviste professionnels 🤝
- Les tendances du marché des vins en France
- Les évolutions des modes de consommation 🍷
- Comment attirer l'attention des consommateurs et quels sont leurs principaux besoins 🎯

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Taittinger, c'est LA maison familiale qui a été reprise aux mains d'un fond américain par Pierre-Emmanuel Taittinger.

Si Pierre-Emmanuel s'est battu pour reprendre le contrôle de l'entreprise familiale, c'était pour la transmettre à ses deux enfants, Clovis et Vitalie.

Dans cette interview exclusive, Vitalie Taittinger, aujourd'hui présidente de la maison de champagne éponyme, nous livre les secrets de sa réussite avec beaucoup d'humilité et de sincérité.

Elle nous explique comment elle a mis au point, avec l'aide de son frère Clovis, une stratégie de marketing digitale innovante et engageante qui lui aura valu d'être classée n°1 des maisons de champagne sur les réseaux sociaux par le Figaro Magazine en 2022.

Ce que vous apprendrez :
- Comment créer une marque forte 🚀
- Les clés d'un marketing digital efficace 💫
- Comment construire la vision de votre entreprise et la communiquer à votre public cible 🎯
- Comment affirmer sa propre identité lorsqu'on appartient à une appellation de renommée mondiale 🤩
- Pourquoi le changement est une opportunité pour l'industrie viticole 📈

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On retrouve désormais le même phénomène en salon que celui que l’on recense dans les rayons vins du supermarché :

- Un hyperchoix pour le consommateur ⁉️

- et une absence de différenciation des producteurs 🚫

Dans ce podcast, vous découvrirez :

- Comment proposer des expériences de dégustation inédites pour attirer une clientèle plus nombreuse chaque année ;

- Comment aborder ces évènements et créer des liens avec vos consommateurs cibles,

- Comment mettre à profit ces rencontre pour enrichir votre entreprise grâce à la data client

Soyez à l'écoute de vos consommateurs, ils sont la clef de votre croissance et vous mèneront peut-être vers de nouvelles opportunités !

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