Hotel Jorge Juan

By: Vanity Fair Spain
  • Summary

  • Una historia. Una anécdota. Un detalle. Un punto de inflexión. Un fracaso. Un miedo. Un libro. Una frase. Una serie.

    La conversación alrededor de una copa. Algo para masticar, pensar, creer y crecer. Una cita semanal. ¿Nombre? Hotel Jorge Juan. No molestar.

    Con Javier Aznar.
    Vanity Fair Spain
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Episodes
  • Hab. 1103.– Ántoni Daimiel: Amplitud de miras
    Apr 24 2025
    Ántoni Daimiel es periodista deportivo. Lleva 30 años comentando la NBA. Charlamos en el hotel sobre Luka Doncic, McKinsey, Kawhi Leonard, Seattle, Agüero, JJ Redick, Pacho Maturana, Marbury, Iverson, Mágico González, Luis Aragonés, Phil Jackson y el peluquero de Valderrama en Valladolid.
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    1 hr and 37 mins
  • Hab. 1102.– La Picaeta: Más anchos que largos
    Apr 16 2025
    Javi Cirujeda y Adri Alcaide tienen el podcast ‘La Picaeta’, donde hablan con humor y sin imposturas de comida y gastronomía. Charlamos desde el Basque Culinary Center en los ‘Diálogos de cocina’ sobre filias, fobias y fuet, manías y miedos, placeres y perversiones, turras y turrones, comidas improbables, libros, recuerdos y sitios favoritos.

    Algunos lugares mencionados:
    - Doppelgänger
    - Noma
    - Haranita
    - Nakeima
    - El aprendiz
    - Can Company
    - Be K-ndy
    - Sacha
    - Lakasa
    - Albariza en las venas
    - Informal Vadebo
    - El Celler de Can Roca
    - Península Vinicultores
    - Disfrutar
    - Etxebarri
    - Barro
    - DiverXO
    - Angelita
    - Achuri
    - La Gramola
    - Palau Alameda
    - Mugaritz
    - La Salita
    - Nozomi Sushi Bar
    - El Cascabel
    - La Beata Inés
    - Jenkin’s
    - L’Appartement 4F

    Libros, newsletters y más:
    - Porca Miseria — Xesc Reina
    - La cocina al desnudo — Santi Santamaría
    - Cocina o Barbarie — María Nicolau
    - Entorno — Claudia Polo
    - Tao — Tao Platón
    - Leche, fermento y vida — Clara Díez
    - Vitamina Jota — Maxi Portes
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    1 hr and 28 mins
  • Hab. 1101.– Milena Busquets: La dulce existencia
    Apr 10 2025
    Milena Busquets es escritora y acaba de publicar su último libro: La dulce existencia. En Barcelona charlamos sobre intentar recuperar el pasado, la idea imposible de arreglar ciertas cosas, risas robadas, los imperios de la nada, el País de Nunca Jamás, las puestas (no de largo) y mucho más.
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    1 hr and 14 mins

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