Scarlette le Corre est l’une des premières femmes à obtenir son brevet de marin-pêcheur en France. Elle se lève tout les matins à 5h pour partir en mer et vendre sa pêche quotidienne. Mais c’est aussi une des premières cueilleuses d’algues marines et chef d’une entreprise florissante de transformation et commercialisation de ces algues. Son parcours est inspirant à plus d’un égard. Scarlette a connu une maladie invalidante qui l’a empêchée de faire son métier de marin pendant un certain temps. Elle a changé sa perspective et son alimentation pour se soigner. Et elle s’est soignée avec des algues. Dans cette histoire de productrice, c’est le lien entre alimentation et santé qui m’a interpellé mais aussi l’énergie débordante de ce petit bout de femme de 60 ans. Je vous laisse la découvrir sans fard et entrer dans le monde fascinant des algues marines.

Commandez en ligne les algues marines de Scarlette sur son site www.alguerie.com

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Ce podcast est une création de Foodcomm, porté par Elodie Bouscarat, co-fondatrice de 3 entreprises dans le secteur.

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