• Vegan leben mit Felix Hnat

  • Jun 18 2024
  • Length: 52 mins
  • Podcast

Vegan leben mit Felix Hnat

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  • Summary

  • Felix Hnat isst seit 20 Jahren keine tierischen Produkte und hat die pflanzliche Ernährung zu seinem Beruf gemacht. Er ist Geschäftsführer der veganen Gesellschaft Österreichs. Rund 5 % der Österreicher:innen leben vegan, mehr als in fast allen anderen europäischen Ländern. Dass wir alle weniger Fleisch essen sollen, damit wir die Klima-Katastrophe abwenden, hat sich mittlerweile herumgesprochen. Wie das am vielfältigsten geht, was es einem persönlich, dem Klima und den Tieren bringt, besprechen wir in dieser Podcast-Episode.


    Kapitel

    0:26 Felix Hnat und die vegane Ernährung

    2:27 Schlüsselerlebnisse und Veränderungen

    9:20 Convenience-Produkte und Ernährungstrends

    16:10 Laborfleisch und zukünftige Ernährung

    22:41 Die Aufgaben der Veganen Gesellschaft Österreich

    24:43 Vegane Bewegung in Österreich

    27:41 Veganer in Österreich: Statistiken und Trends

    29:38 Tierschutz und Bio-Lebensmittel

    34:09 Preisgestaltung und Verbrauchertrends

    41:18 Traditionelle und moderne Ernährungskonzepte

    49:00 Tipps für angehende Veganer

    49:43 Lieblingsspeisen und kulinarische Vorlieben
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Art Cooking
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