• ススキノ発 日本酒の世界

  • By: TRIPLEONE
  • Podcast

ススキノ発 日本酒の世界

By: TRIPLEONE
Listen for free

  • Summary

  • 日本酒大好き芸人しろっぷひろしが日本酒を勉強しながら魅力を広めるために、ススキノのど真ん中で放送＆収録している番組です。 パーソナリティ:しろっぷ ひろし・根本酒店代表 根本さん他
    TRIPLEONE
    Show More Show Less
Art Cooking
Show More Show Less
activate_Holiday_promo_in_buybox_DT_T2
Episodes
  • #046 獺祭 磨き違い飲み比べ

    #046 獺祭 磨き違い飲み比べ
    Dec 26 2024
    精米歩合45% 39% 23% ・人類初！宇宙での日本酒造り！ ・果たして無重力でも発酵するのか！？ ・重力＝圧力がかからないから柔らかい酒質になる！？ ・驚きのお値段に見合うお酒になるのか…！？ ・獺祭！酒米は全て山田錦！3本の異なる精米歩合を見抜くことはできるのか！？ ・ポイントは磨けば磨くほど「クリアな味わい」「口当たりがなめらか」「甘味が上品」 ・二割三分は香りが広がって逃げていく…！？ ・舌で転がした時のしなやかさ！？！？
    Show More Show Less
    33 mins
  • #045 あべ 純米(あべブラック)

    #045 あべ 純米(あべブラック)
    Dec 19 2024
    仕込ロットvol.2 たかね錦×越淡麗の世界 米(新潟県産)、米こうじ(新潟県産米) 精米歩合 80% ・酒販店員が選ぶ！酒屋大賞2024！ ・根本酒店のみなさんも投票！ゴールドに輝いたのは…！？ ・素晴らしくない酒蔵はこの世に無い！(阿部店長の名言) ・阿部酒造、今年の新酒は火入れ低アル！ ・ロットごとに米の組み合わせが変わる！日本酒通をくすぐる展開！ ・精米歩合80%！阿部店長も驚く！この磨きでこの味！？ ・磨きの少ない他の日本酒と飲み比べるのもオススメ！精米歩合のお勉強になる酒！
    Show More Show Less
    21 mins
  • #044 山城屋 煉 生酒

    #044 山城屋 煉 生酒
    Dec 12 2024
    新潟県 越銘醸株式会社 アルコール分 15度(原酒) ・札幌の酒屋が新潟の酒屋に潜入！？ ・根本酒店は「わたご酒店」をオマージュして作られた！？ ・この酒を、この店で売る意味があるかどうか ・「売れる酒」と「売りたい酒」 ・酒蔵も酒屋もブランディングな時代 ・煉→鉄を熱して鍛え上げ、質を高める ・山城屋代表の吉原さんは元々花火職人！！ ・山城屋は基本生酛造り！飛鸞も！ ・辛口とは？日本酒度-5から+5の間は人間の舌で感じられる誤差の範囲！？ ・抜き打ち酒米クイズ！正解は…？
    Show More Show Less
    22 mins

What listeners say about ススキノ発 日本酒の世界

Average customer ratings

Reviews - Please select the tabs below to change the source of reviews.

Audible.co.uk reviews

Amazon reviews
No Reviews are Available