• 石川實 DAIRY LIFE 暑い日は牛乳で熱中症予防！給食が食べられない？給食は未来への投資！

  • Sep 28 2024
  • Length: 29 mins
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石川實 DAIRY LIFE 暑い日は牛乳で熱中症予防！給食が食べられない？給食は未来への投資！

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  • 暑い日は牛乳で熱中症予防！今回は、東京都八王子市にある小俣牧場の小俣行弘さんからメッセージが届きました。住宅街にある牧場周辺のロケーション、牧場の歴史、酪農を継承するまでの経緯、住宅街という環境の中でできるだけストレスを軽減し牛にも人にも優しい環境作り、小学校へ牛を連れて行き搾乳体験や講演も行っていることなどについて語られていました。またスタジオには今回も、跡見学園女子大学マネジメント学部マネジメント学科教授・鳫咲子先生をお迎えしました。給食無償化が選挙の争点になった韓国のエピソード、日本における支援の格差、福祉を受ける人へのバッシング問題、給食を民営化したことによるメリットとデメリット、地域の新たな取り組み、公務労働に携わる女性や女性公務員が少ない日本の問題点などについて教えて頂きました。
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